Un site à découvrir absolument: le marché couvert à Budapest.
Le meilleur moment pour l'admirer c'est en fin de journée quand la lumière du soleil se reflète sur la toiture multicolore. Quand on rentre à l’intérieur on est admiratif devant cette magnifique charpente en fer. Puis nous sommes éblouis par les étalages des marchands proposant une multitude de produits haut en couleur dont le rouge domine!
Le marché possède différents niveaux: en bas, tous les produits frais, au rez-de-chaussée se trouve les légumes et des boutiques proposant des spécialités. Au second étages les boutiques de souvenirs pour "touriste". C'est le meilleur endroit pour ramener des spécialités culinaires et autres souvenirs.
Enfin la partie la plus intéressante, c'est le dernier étage où on trouve des snacks et des bars pour déjeuner. Tous en côtoyant la population locale vous pouvez déguster sur une table tout en dominant le marché, des spécialités hongroises pour pas cher. Il y a des saucisses, du langos (une sorte de beignet que l'on mange avec de la crème aigre), de la goulash...Pour arroser votre repas vous avez le choix entre les bières hongroises et les vins du pays.
Enfin la partie la plus intéressante, c'est le dernier étage où on trouve des snacks et des bars pour déjeuner. Tous en côtoyant la population locale vous pouvez déguster sur une table tout en dominant le marché, des spécialités hongroises pour pas cher. Il y a des saucisses, du langos (une sorte de beignet que l'on mange avec de la crème aigre), de la goulash...Pour arroser votre repas vous avez le choix entre les bières hongroises et les vins du pays.
Le Marché couvert se trouve au centre de Budapest, place Fővám, sur le Petit boulevard (Kiskörút). La place Gellért se trouve à 5 minutes de marche, il suffit de traverser le Danube sur le magnifique Pont de la Liberté (Szabadsághíd). Pour atteindre la place Fővám et le Marché couvert de Budapest le plus simple est de prendre les trams 47 et 49 qui circulent jusqu'à la place Deák ou de prendre le tram 2. Le tram 2 fait l'un des plus beaux trajets de Budapest
Adresse:
1093 Budapest, Fővám tér 1-3. Téléphone : 06-1-366-3300
Heures d’ouverture du Marché :
Lundi: 06.00 – 17.00
Mardi – Vendredi: 06.00 – 18.00
Samedi: 06.00 – 15.00
Dimanche: fermé
L'entrée principale
De style néogothique, son toit est recouvert de sublimes céramiques provenant de la célèbre fabrique hongroise de Zsolnay.
Elle date de 1900, tout en métal et en brique, a été conçue par Gustave Eiffel.
Elle date de 1900, tout en métal et en brique, a été conçue par Gustave Eiffel.
La Hongrie est le pays du piment, et l’appellation « paprika » lui est réservée. Les variétés principales sont «édesnemes» ,très doux, «élédes gulyás », demi doux, et enfin «erős» paprika, le plus fort, car il contient des graines de capsicine, un produit brûlan. Nous vous recommandons le salami hongrois au paprika qui se conserve aisément plusieurs mois, les deux meilleures marques sont Pick et Herz.
Légumes au vinaigre préparés dans les boutiques du sous-sol.
Étal de fruits et légumes
